森ビル株式会社が運営するアークヒルズ(東京都港区)は、毎週土曜日に開催している「ヒルズマルシェ」の特別企画として、今が旬の"トウモロコシ"と"枝豆"の魅力が詰まった「トウモロコシ&枝豆フェスティバル」を、6月29日(土)に開催します。

「トウモロコシ&枝豆フェスティバル」は、当日朝に収穫された産地直送の"朝採れ"のトウモロコシと枝豆の販売や、それらの新鮮食材をその場で調理した創作料理の提供など、旬の食材を買って、食べて、作って楽しめる、1日限定のイベントです。今回は通常より開催時間を1時間延長する他、ヴィーガン料理のプロデュースで著名な「さいころ食堂」の大皿彩子氏による、100%植物性素材で作るヴィーガンメニューを学ぶクッキングワークショップも初開催します。さらに会場では、毎年大好評のビアガーデン『YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills』も開催中。この日に限り、トウモロコシと枝豆を使ったオリジナルメニューをビールとともにお楽しみいただけます。

今年で開催10周年を迎えるヒルズマルシェでは、今後も四季折々の旬の食材をテーマにした特別企画を、年間を通して展開してまいります。

開催概要
■日時:2019年6月29日(土)10:00~15:00
 ※よなよなビアガーデンは11:00~22:00
■開催場所:アークヒルズ アーク・カラヤン広場
■主 催:森ビル株式会社

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