森ビル株式会社が運営するアークヒルズ（東京都港区）では9月23日（土・祝）、毎週土曜日に開催している「ヒルズマルシェ in ARK Hills」の秋の特別企画「ヒルズマルシェ"大収穫祭"」を昨年に引き続き開催します。

ヒルズマルシェは、「いちばんの食材は都市にある」というコンセプトのもと、2009年9月にスタートした都心型マルシェの先駆けです。全国から集まる質の高い食材に出会えるだけでなく、生産者や出店者との会話を楽しみながら買い物ができる場として地域の方々や常連の皆様から愛されてきました。
今回開催する大収穫祭には50店舗以上が参加。都心にいながら収穫の秋を体感できるブドウや落花生の収穫体験を実施するほか、おろしたての生ワサビをたっぷりのせたワサビ丼づくりや、秋野菜の旨味を引き出すスパイスの使い方講座など、よりおいしく食材を楽しむコツが学べる食欲の秋にちなんだワークショップも開催します。もちろん、サツマイモやカボチャなど秋の味覚をはじめとした、新鮮な食材も販売。それらを使ったグルメを楽しめるキッチンカーも登場します。
ヒルズマルシェは、各地域の農家で大切に育てられた食材を最高の状態でお届けし、生産者と消費者が直接交流できる場です。この機会にヒルズマルシェにて収穫の秋を楽しんでみてはいかがでしょうか。

「収穫の秋」を体感できるコンテンツがみどころ！

  • 「ブドウ・落花生の収穫体験」～赤坂にブドウ棚、落花生畑が出現！～
  • 「ワークショップ」～食欲の秋がさらに豊かに！食材の楽しみ方が学べる～
  • 「絶品グルメ」～秋の味覚が勢ぞろい！マルシェで販売する旬の食材をその場で堪能～
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「ヒルズマルシェ "大収穫祭"」概要

詳細はPDFデータをご覧下さい（1.5MB）